کتاب ها » مبانی کنترل کیفیت /کد195
(1 رای)
| نویسنده | ابوذر پارسانژاد |
| ناشر | ساکو |
| تعداد صفحات | ۱۹۲ |
| قیمت پشت جلد | ۱۶۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۱۴۰,۰۰۰ تومان |
پیشگفتار
کنترل کیفیت آماری، استفاده از تکنیک‌های آماری در همه مراحل تولید از بدو ورود مواد اولیه تا محصول نهایی در یک کارخانه می‌باشد. کیفیت همه چیز نیست ولی همه چیز بدون کیفیت هیچ است. در دنیای امروز که به صورت زنجیره تأمین، شرکت‌ها فعالیت می‌کنند، تولید یک محصول خوب و با کیفیت مورد انتظار مشتریان باعث کسب بازار و بقا در بازار خواهد شد. البته رویکرد هزینه در مقابل شرایط تحت کنترل به تعادل باید برسد. بدیهی است رویکرد بقا در بازار نوین نیاز به ابزارهای نوین دارند و این ابزارها هنگامی به صنعت ما کمک خواهد کرد که در قالب فنون آماری در نرم‌افزارهای آماری رایانه‌ای به کار گرفته شود. از طرفی مشکلات دانشجویان نیز آشنایی ناکافی با این ابزارها و نرم‌افزارها می‌باشد.
نرم‌افزار قدرتمند MINITAB، یکی از قوی‌ترین و پرکاربردی‌ترین نرم‌افزارهای موجود در زمینه کنترل کیفیت آماری است. لذا در این کتاب ضمن معرفی ابزارهای نوین کنترل کیفیت در هر فصل، در فصل بعدی آن با رویکرد نرم‌افزاری پرداخته شده است. این خلاء با کمک پرسش‌های پایانی فصول به دانشجویان در صنعت و اجرا کمک شایانی خواهد کرد.
همچنین در فصل آخر مروری بر کنترل کیفیت جامع و استاندارد معرفی ISO 9001:2015 گردیده که می‌تواند برای پیاده‌سازی آن در شرکت‌ها و سازمان‌ها قابل استفاده باشد. از طرفی در این کتاب سعی شده تا مروری جامع و کامل به تمامی مباحث کنترل کیفیت گردد و در بعضی از مباحث به صورت ریشه‌ای و در برخی از مباحث به صورت کلی به تشریح آن پرداخته‌ایم. لذا خوانندگان محترم برای فهم و تسلط بیشتر و پاسخ به سؤالاتی که پیش می‌آید، در این موارد میتوانید به مراجع انتهای کتاب مراجعه نمایند.
در پایان از ریاست دانشگاه علمی کاربردی علوم و فنون زیباشهر، جناب آقای بابایی و ریاست محترم انتشارات ساکو جناب آقای غلامی که برای چاپ این کتاب حمایت دلسوزانه داشته‌اند، تشکر می‌کنم.
مهندس ابوذر پارسانژاد
زمستان 1394
کتاب «مبانی کنترل کیفیت» از جمله دروس مهارت های مشترک، گروه صنعت (در مقطع کاردانی فنی و کاردانی حرفه ای)دانشگاه جامع علمی کاربردی است که کاملا مطابق با سرفصل های دانشگاه جامع علمی کاربردی تدوین شده است و دربردارنده مطالب زیر است:
فصل 1: مقدمه‌ای بر کنترل کیفیت
حوزه عملیاتی واحد کنترل کیفیت.. 11
معرفی ابزارهای آماری کنترل کیفیت.. 12
معرفی نرم افزارهای تخصصی کنترل کیفیت Minitab. 12
تفاوت کنترل کیفیت و بازرسی.. 13
سیکل دمینگ دایره است یا مارپیچ (PDCA) 15
مروری بر تاریخچه رشد کنترل کیفی و اجزای آن.. 17
فصل 2: مروری بر احتمال و آمار
مراحل انجام استنباط آماری.. 21
آمار توصیفی و ابزارهای آن.. 22
نظریه احتمال و توزیع‌های احتمالی.. 26
آشنایی با توزیع نرمال و رفتار فرایندها طبیعی.. 30
جدول توزیع نرمال استاندارد. 31
تابع‌های آماری مهم در اکسل.. 35
Geomean: تعیین میانگین هندسی داده‌ها 36
Harmean: محاسبه میانگین هارمونیک... 37
STDEV. P: محاسبه انحراف معیار جامعه. 37
STDEV: محاسبه انحراف معیار نمونه. 38
VAR. P: محاسبه واریانس جامعه. 39
VAR. S: محاسبه واریانس نمونه. 39
محاسبه مقدار نرمال استاندارد. 43
فصل 3: کنترل کیفیت و ابزارها
تشریح کامل کنترل فرایند آماری (SPC) 51
کاربرد هیستوگرام در کنترل کیفیت.. 58
مراحل ترسیم نمودار نقطه‌ای.. 69
نمودار ایشیکاوا و یا نمودار استخوان ماهی.. 74
فصل 4: هفت ابزار کیفیت در MINITAB
قابلیت‌های نرم افزارMinitab. 80
نحوه محاسبه شاخص‌های اولیه در کنترل کیفیت.. 81
نحوه رسم نمودار پاراتو در نرم‌افزار Minitab. 83
نحوه رسم نمودار هیستوگرام در نرم‌افزار Minitab. 85
نحوه رسم نمودار پراکندگی در نرم‌افزار Minitab. 87
نحوه رسم نمودار استخوان ماهی در نرم‌افزار Minitab. 91
فصل 5: نمودارهای کنترل
نمودار میانگین و دامنه (R و ) 105
نمودار میانگین و انحراف معیار (S و ) 106
نمودار کنترل نسبت اقلام نامنطبق (P) 108
نمودار کنترل تعداد عدم تطابق‌ها (C) 108
فصل 6: نمودارهای کنترلی در MINITAB
نمودار کنترل .. 112
نمودار کنترل با داده‌ها گم شده 115
نمودار کنترل نسبت اقلام نامنطبق . 116
فصل 7: انواع روش‌های نمونه‌گیری
متوسط تعداد کل مورد بازرسی.. 130
مروری کلی بر طرح‌های نمونه‌گیری.. 131
تشریح روش‌های رد یا قبول با استفاده از نمونه‌گیری.. 133
فصل 9: آشنایی با مدیریت کیفیت جامع و ISO9001:2015
تجزیه و تحلیل کارایی فرایند. 147
مدیریت جامع کیفیت فلسفه برتر. 150
عناصر ساختاری مدیریت جامع کیفیت.. 150
مراحل اجرایی مدیریت جامع کیفیت.. 152
سیستم‌های مدیریت کیفیت ـ الزامات.. 155
| نویسنده | ابوذر پارسانژاد |
| ناشر | ساکو |
| نوبت چاپ | یکم |
| شابک | 978-600-7270-72-1 |
| قطع کتاب | وزیری |
| تعداد صفحات | ۱۹۲ |
| قیمت پشت جلد | ۱۶۰,۰۰۰ تومان |
| قیمت فروش | ۱۴۰,۰۰۰ تومان |
| زبان کتاب | فارسی |
| تاریخ ثبت در سایت | ۱ بهمن ۱۳۹۴ |
- دانلود بخش هایی از کتاب مبانی کنترل کیفیت (756 کیلوبایت)
